金牌大厨班，食品雕刻课

　　食品雕刻是每位厨师都渴望掌握的技能。当菜品做到色香味俱全时，恰当的雕刻搭配更能起到画龙点睛的作用，让人食欲大增。作为一个专业的厨师，想要雕刻出栩栩如生的作品，不仅要了解清楚花鸟动物的外部轮廓，更要刻画出他们的神情。对于我们来说，胡萝卜可以用来炒菜，可以用来煮汤，但是在我们新东方大厨手上，它可以是各式事物的载体。

　　经典西点班，制作“芭比娃娃”卡通蛋糕课

　　为了食品安全和卫生，在制作“芭比娃娃”卡通蛋糕时，我们要先用锡箔纸将芭比娃娃包裹好，在蛋糕上涂上奶油，并抹均匀。在这些基础上，学子们可以发挥出自己无限的创意给“芭比娃娃”设计一条独一无二的裙子，让芭比成为万众瞩目的公主。“新大鹿”组合做的“芭比娃娃”卡通蛋糕可是颠覆了小编对芭比的认识啊！

　　除了这些课程以外，“新大鹿”组合还参加了剁椒鱼头课、文思豆腐课、调酒课、创意菜课、面塑课和花式拼盘课、料理班，花式铁板烧这么多专业课程。在新东方烹饪学校果然是少不了烹饪课，不仅有我们熟悉的菜品烹饪课，还有我们未曾了解过的创意课。它由简入繁，由浅入深地让学子们更加高效地学习到烹饪的精髓！所以，在甘肃新东方烹饪学校，只有你想不到，没有你学不会！