当前位置: >河南都市网 >教育资讯 >

郑州新东方烹饪学校:爱与责任成就金牌大师

发布时间:2016-10-12 来源:鼎道Media 转至微博:

  他是烹饪家,也是美食家;他是一名厨师,也是一位老师。他敢为人先,不断研发创新菜肴;他恪尽职守,始终如一关怀自己的每一个学生;他用内心的坚守,担负起传道授业的职责;他以智者的气度,成就了不一样的人生高度!他就是郑州新东方烹饪学校名师李彦浩老师。

  在2016年新东方烹饪教育28周年庆典晚会中,作为28位新东方烹饪教育金牌大师之一,李彦浩老师接受了中国饭店协会副会长、新华教育集团常务副总裁许绍兵、新东方烹饪教育品牌形象大使黄渤颁授奖牌与奖杯。

dd31a883bbf3858984908cd174b92b95.jpg
b597682a120199f6021f0d0f5516fe78.jpg

  冰心有一句诗:“成功的花儿,人们只惊羡她现时的明艳,然而当初她的芽儿,浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。”成功的光芒背后是无限的坚持,付出与重复。在李彦浩老师眼里,学习是永无止境的,他经常告诫自己的学生要不断学习和钻研,同时他自己也身体力行,为学生树立榜样。2010年起,李彦浩老师已经是学校的副教授了,在郑州新东方烹饪学校这个烹饪名师聚集的地方,能获得这个头衔的老师寥寥无几。但是李老师并没有停止学习的脚步,每当有烹饪大师到学校上公开课,李彦浩老师总是积极赶到现场,和许多学生一起在台下专注听讲,不理解的地方也会积极和大师交流,拥有“空杯”心态,让李老师不断成长。

6a00bbbb8997689b00e46b88a61dab49.jpg

  除了烹饪技艺高超,李彦浩老师管理班级也有自己独特的方法。在自己班上很多学生都是95后,在家里都是父母手心里的宝,很多人第一次远离家乡,远离亲人,很不适应。每逢节假日,都是亲人团聚的时候,这个时候李老师会放弃跟自己家人团聚的机会,选择跟自己的学生在一起过节,李老师说“每逢佳节倍思亲”,孩子们在这个时候是最想家的,如果这个时候自己能和大家在一起,组织一个简单的晚会,大家一起开开心心过节,就能或多或少缓解同学们想家的情绪。

QQ图片20160809161737.jpg

  每当班里学生生病,都是李老师最着急的时候,他不仅会给学生们买药,还会根据学生的病情,烹饪各种对学生康复有利的美食,亲自给学生送过去,让学生十分感动,对于学生来说,这不仅是可口的佳肴,更包含了老师无限的关爱。

  李老师的手机里至今还保存着很多学生给他发的短信,那些短信都是他教过的学生羞于诉诸于口但是又充满感激的话。李老师说,这些短信就是我工作的动力,每当我疲倦、困乏、被负面情绪困扰的时候,看看这些同学的短信,我就又重新充满力量。这些短信让我时刻铭记,每一个孩子都是可爱,他们值得我为他们付出更多。

  用专注之心做菜,用关爱之心为师。正如颁奖词所说,怀无私之心,势将烹饪精髓发扬光大,做启明之星,愿为学子点明梦的方向,他将育人的职责视作己任,他把烹饪的道路越走越宽,执星星之火 ,如点点春蚕,点亮千万梦想,桃李遍布天下。

QQ图片20160809161802.jpg

  李彦浩简介

  职称:中式烹调技师 中国烹饪大师 分子美食研究会会员。

  擅长:精通豫菜、川菜、京菜。

  荣誉及获奖情况:

  1998--1999年-在广东禅城酒店担任主厨;

  2000--2005年-在北京海福轩餐饮服务中心担任热菜主管;

  2005--2008年-在王朝大酒店担任热菜主管;

  2010年至今任郑州新东方烹饪学校副主授;

  2012年新东方杯技能大赛团体特金奖;

  2013年第二届新东方杯烹饪技能大赛“个人金奖”;

  2014年第六届亚太杯养生美食技能大赛特金奖;

  2015年河南名厨交流会五星金勺奖;

  2016年第二届美食狂欢节“鲜柠香煎银鳕鱼”获最佳特色金牌菜。

关键词: